新华青年讯(谭志芳)金秋九月，辣椒飘香，椒乡人民带着丰收的喜悦迎来了2018中国·鸡泽辣椒供应链发展大会。迎接新时代，发展鸡泽辣椒产业，推动鸡泽辣椒与全国大型商超、餐饮企业深入合作,提高鸡泽辣椒在全国商超餐饮业的知名度和影响力，打造全国商超和餐饮业辣椒采购基地，拓宽销售渠道，促进合作交流，搭建全国商超和餐饮企业供应链平台。

　　此次大会由河北省团餐与饮食行业协会、河北省商业联合会、鸡泽县人民政府联合主办，河北省团餐与饮食行业协会、鸡泽县农牧局、鸡泽县辣椒产业化办公室承办，全国各省市餐饮行业协会、全国各省市商业联合会、河北省各市餐饮行业协会、河北省各市商业联合会、鸡泽县政府相关部门协办。国内大型商超、餐饮企业、知名电商、行业专家290余人参加会议。

　　此次大会由河北省团餐与饮食行业协会、河北省商业联合会、鸡泽县人民政府联合主办，河北省团餐与饮食行业协会、鸡泽县农牧局、鸡泽县辣椒产业化办公室承办，全国各省市餐饮行业协会、全国各省市商业联合会、河北省各市餐饮行业协会、河北省各市商业联合会、鸡泽县政府相关部门协办。国内大型商超、餐饮企业、知名电商、行业专家290余人参加会议。

　　目前，鸡泽县共有2家采购基地企业，6家指定供应商企业和8家推荐品牌企业，他们分别是：

　　2家采购基地企业：鸡泽县天下红辣椒有限公司和鸡泽县彭三食品有限公司。

　　6家指定供应商企业：鸡泽县天下红辣椒有限公司、鸡泽县湘君府味业有限责任公司、河北中科天恩食品有限公司、鸡泽县英达调味品有限公司、鸡泽县彭三食品有限公司、鸡泽县中奥食品有限公司。

　　8家推荐品牌企业：鸡泽县湘君府味业有限责任公司、河北中科天恩食品有限公司、鸡泽县英达调味品有限公司、河北老菜坊食品有限公司、鸡泽县椒乡源食品有限公司、鸡泽县合盛园食品有限公司、鸡泽县中奥食品有限公司、邯郸市冀新华酒业有限公司。

　　鸡泽县位于河北省南部、邯郸市东北部，辣椒种植历史至今已有400多年。县域总面积337平方公里，人口33.5万，耕地39万亩，辖4镇3乡169个行政村，是毛遂、毛苌故里、诗经之源、伟大领袖毛泽东祖籍地，是中国市政铸件生产基地、中国诚信之乡、国家级园林县城、全国科普示范县。交通区位优势突出，地处四省(晋、冀、鲁、豫)交界和三大国家级发展战略(京津冀协同发展、中原经济区和山东蓝海经济辐射区)叠加区域，邢临高速，邯黄铁路、邢黄铁路和214、311、318省道穿境而过，是邯黄铁路全线唯一设2个站的县，是邯郸市距出海口最近的县。目前，已建成青岛保税港区邯郸(鸡泽)功能区，实现报关、报检、直接装船出海，成为冀南腹地的“内陆港”。

　　鸡泽独特的羊角椒品种和独特的气候条件、土壤条件，孕育出火红的特色。特点：皮薄、肉厚、色鲜、籽香、油多。几百年前，虽没有先进的检测设备，就凭借独特的特点，火红的羊角椒闯进明清皇宫御膳房。如今蔬菜VC王中王的美称，更让椒乡的火红享誉全球，辛香远播。

　　近年来，鸡泽县依托“中国辣椒之乡”和“中国辣椒产业龙头县”优势，坚持调整农业产业结构、壮大优势产业，以科技创新为驱动，以工业化理念发展辣椒产业，打造了“龙头企业+科研中心+绿色基地+种植农户”的现代化经营模式，建设了省级现代农业园区，园区规划面积15000亩，其中核心区面积3000余亩，2017年1月被农业部评定为全国绿色食品一二三产业融合发展示范园。该园区是集鸡泽辣椒特色产业科技示范引领、品牌形象创建、绿色种植生产、龙头发展壮大和扶贫脱贫带动五大功能于一体的现代农业园区,园区分中部核心区、南部加工区、辐射带动区三大功能区，设有新品种试验、工厂化育苗、创意农业(辣椒博物馆)等7个功能分区，目前已完成投资12.6亿元，全面完成了园区道路硬化、喷滴灌、工厂化育苗等基础设施的建设工程;建成了占地150亩的果品采摘园，建设了集辣椒博物馆、高效栽培种植区和辣椒科普区3大功能区为一体的智能联栋温室，全面展示了鸡泽辣椒种植历史和文化底蕴。同时依托毛氏文化等历史资源，整合环城水系、辣椒小镇、美丽乡村带等资源，打造了集采摘、休闲、观光等为一体的乡村旅游新业态，初步形成了集安全、节约、高效于一体的农村一二三产融合发展新态势。

　　目前全县有辣椒加工企业130余家，年加工鲜椒能力60万吨，辣椒制品主要有精品酱、盐渍椒、椒干、椒粉、椒片、辣味酱菜、辣椒红色素等10大系列200多个品种，产品畅销20多个省市区，远销10多个国家和地区，产业年产值41.5亿元。

　　今后，鸡泽县将以“创新、协调、绿色、开放、共享”为核心发展理念，突出鸡泽辣椒区域品牌保护工程、绿色原料基地建设、精细化辣椒加工研发、智慧型营销体系培育、主题特色新型业态打造五个重点，促使鸡泽辣椒产业链条多向延伸、综合发展，全力推进鸡泽辣椒区域公共品牌向着更高、更强、更先进的目标和层次大步前进。

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